福岡県糸島の豊かな自然が創りだした安心・安全・いいお肉を、
確かな経験と本物を見る目で、そして、本当の美味しさを皆様にお届けいたします。
「健康」な豚をつくることが本当の「おいしさ」につながると考えています。
身体が自然に喜ぶ本当においしい豚肉とは「健康に育った豚」に他なりません。
健康な豚を、徹底した品質管理で加工し「安心・安全」なお肉をお届けすること。
我々伊都の宝はそれが企業としての最低限の責務と考え妥協することなく実行しています。
皆様の笑顔、それが伊都の宝の喜びです。
伊都の豚のおいしさの秘密
伊都の豚の
おいしさの秘密
1.さっぱりとした食感
『伊都の豚」の脂身はしつこくなく、さっぱりとした食感。
2．肉質がよく柔らかい
肉のキメが細かいために歯切れよく柔らかい。
肉質が良く、柔らかい「伊都の豚」はどなたにもおいしいと実感していただけるはずです。
普通のお肉だと堅くて食べられないというご高齢の方にもおすすめです。
3.まろやかな風味と甘さ
伊都の豚特有の風味と甘さ、四元豚による肉質のよさに加え旨み成分のグルタミン酸が豊富で、それらがまろやかな味わいを生み出しています。
4.シルクのような白い脂肪
シルクのような白い脂肪。脂肪の質は良くないと黄味色を帯びますが「伊都の豚」はシルク（絹）のように白い脂肪をまとい、脂がさっぱりとしています。
三元豚のご紹介
伊都の豚は品種系統が明らかな3種類の豚肉を掛け合わせ、
特に肉質にこだわった系統選別を行うことにより、優れた肉質を有している「三元交配豚」です。
特に肉質にこだわった系統選別を行うことにより、優れた肉質を有している「三元交配豚」です。
旨みが凝縮し舌先でさらりととろける脂肪と柔らかくもしっかりとした味をもつ肉質は
数多くの実力派シェフにも指名された最高品質の銘柄豚です。
伊都の豚はエサにもこだわっており、いろいろな種類の飼料を豚に与えています。
「伊都の豚」をとにかく一度味わって下さい。
その最高品質のおいしさは「伊都の豚」を食べられた
すべてのお客様に気づいていただけるでしょう。
伊都の豚は品種系統が明らかな3種類の豚肉を掛け合わせ、特に肉質にこだわった系統選別を行うことにより、優れた肉質を有している「三元交配豚」です。
旨みが凝縮し舌先でさらりととろける脂肪と柔らかくもしっかりとした味をもつ肉質は数多くの実力派シェフにも指名された最高品質の銘柄豚です。
伊都の豚はエサにもこだわっており、いろいろな種類の飼料を豚に与えています。
「伊都の豚」をとにかく一度味わって下さい。
その最高品質のおいしさは「伊都の豚」を食べられたすべてのお客様に気づいていただけるでしょう。
「伊都の豚」をとにかく一度味わって下さい。
その最高品質のおいしさは「伊都の豚」を食べられたすべてのお客様に気づいていただけるでしょう。
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生産者情報
| 販売者 | 株式会社 伊都の宝 |
| 住所 | 福岡県糸島市板持197-1 |
| 連絡先 | 092-332-0120 |
| 責任者 | 浦 克稔 |
| URL | http://itonotakara.com |
| 取扱品目 | 豚肉 |
| 収穫時期 | - |
| 営業日 | 営業時間 9：00 〜 17：00 休日：年末年始 |
